Receita anti-envelhecimento: Equilibre os ingredientes acima, junte doses de sono repousante e tranqüilo, uma pitada de meditação, uma pitada de atividade física, respiração completa e contato com a natureza à gosto. Deixe agir por alguns dias. Incorpore à rotina e só então sinta e viva seu novo padrão de Beleza.

Não há dúvidas de que a Alimentação exerce papel importante na estética facial e corporal. Determinados nutrientes atuam na promoção e manutenção de uma pele saudável, no controle dos efeitos deletérios dos radicais livres e assim amenizam e retardam o envelhecimento. Veja a seguir algumas escolhas alimentares que devem fazer parte do seu dia-a-dia.
NUTRIENTE
ONDE ENCONTRAR
AÇÃO NA PELE
Vitamina A
Fígado, gema de ovo, iogurte, leite e derivados desnatados
Antioxidante, restaura e constrói novos tecidos, auxilia no tratamento de abcessos, furúnculos, acne e queda de cabelos
Betacaroteno
(pró-Vitamina A)
Abóbora, agrião, batata-doce, brócolis, cenoura, couve, damasco, espinafre, mamão, melão, pêssego, tomate
Funções idênticas às da Vitamina A, porém ser exercer a toxicidade da Vitamina A.
Vitamina C
Abacaxi, acerola, agrião, caju, goiaba, laranja, limão, morango, salsão, pimentão, tangerina, tomate
Protege a pele da ação dos raios ultravioleta. Preserva a estrutura dos fibroblastos (fibras da musculatura) e colágeno
Vitamina E
Abacate, amêndoa, avelã, azeite de oliva, castanha do Pará, cereais integrais, gérmen de trigo, pães integrais, repolho
Antioxidante, atua na membrana celular e protege a ação da Vitamina C
Magnésio
Nozes, leguminosas, milho, cenoura e alimentos do mar
Melhora a troca entre as células, atua na formação de tecidos, participa da contração e relaxamento muscular
Selênio
Grãos integrais, peixes, castanha do Pará
Antioxidante, protege as células dos radicais livres, auxilia na firmeza dos tecidos
Zinco
Algas, ostras, leite e iogurte, carnes, grãos
Aumenta a ação de enzimas que combatem os radicais livres, fortalece o sistema imunológico
Licopeno
Tomate, molho de tomate, suco de tomate, morango, goiaba vermelha, melancia
Antioxidante, atua na cicatrização de microcortes, previne câncer de próstata
Ômega 3
Salmão, bacalhau, sardinha, atum, sementes de linhaça
Melhora as reações inflamatórias e protege os vasos sanguíneos
Polifenóis
Sementes de uva, ameixa, suco de uva, vinho tinto
Combate os radicais livres, auxilia no tratamento da celulite e protege os vasos sanguíneos

Cereais Integrais X Refinados

Andréa Vaz - 18/06/2007 09:17
Redação Online da SBD
O consumo de cereais integrais traz inúmeros benefícios para a saúde, entre eles prevenir e controlar o diabetes. No entanto, muitas pessoas não fazem uso deste tipo de alimento como deveriam e confundem o cereal integral com o refinado. A Dra. Marisa Sacramento, membro do Departamento de Nutrição e Metabologia da SBD, esclarece o assunto e dá dicas de alimentação.

Segundo a Dra. Marisa, o cereal integral é o grão em si, antes de ter sido descascado, refinado ou processado de qualquer forma. Fazem parte deste grupo alimentos como: arroz integral, trigo, aveia, milho e cevada, entre outros.

Já os refinados possuem menor concentração de micronutrientes, como vitaminas, minerais, fibras, proteínas e lipídios. Exemplo deles são os flocos de milho, que costumam ser consumidos no café-da-manhã por milhares de pessoas.

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, elaborado pelo Ministério da Saúde em 2005, os cereais integrais, juntamente com tubérculos e raízes, devem fornecer de 45% a 60% do total de energia diária necessária nas refeições.

Alimentos que retardam o envelhecimento

Alimentos que retardam o envelhecimento
Através de pesquisas realizadas por vários institutos, chega-se a conclusão que a dieta do brasileiro é pobre em nutrientes, minerais, fibras, vitaminas, enfim, tudo aquilo que ajuda na funcionalidade do organismo.

O ideal é consumir alimentos inorgânicos, ou seja, que o corpo não consegue produzir e que está presente em frutas, legumes, verduras, cereais... Esses componentes respondem por 5% do peso corporal e implica ganhar em saúde e vitalidade.

Os batimentos cardíacos e impulsos nervosos são possíveis também devido aos minerais. Aqui vão algumas dicas de uma boa dieta:

. As sementes – linhaça (o óleo também), girassol e a castanha-do-pará, se consumidas diariamente (2 por dia) ajuda na prevenção do câncer de próstata. Por conter Omega 3 previne degenerações cerebrais e doenças cardiovasculares.

. O brócolis e a couve-flor – evitam câncer de útero e mama.

. Comer muitas frutas, como a banana, rica em potássio que junto com o magnésio e o cálcio previne contra doenças do coração e a hipertensão.

. A cenoura, o tomate e o mamão - ricos em antioxidantes e betacaroteno que mantém a saúde bastante equilibrada.

. Cereias integrais – pão, arroz, gérmen de trigo... são ricos em fósforo, fibra e zinco o que ajuda a regular a funcionalidade do organismo.

Atualmente uma alga tem sido muito usada pela geração saúde. Ainda sem nome, é carinhosamente chamada de “alga rodofícea” e é encontrada na costa brasileira. Já está sendo comercializada em cápsulas.

A sua função para o corpo é muito vasta ajudando em vários aspectos a ter uma vida melhor e mais saudável.

O importante é evitar alimentos industrializados uma vez que estes perdem em muito o valor nutritivo. Uma alimentação rica em fibras, cereais e mais todos os exemplos que citamos ajudam a reduzir a ansiedade do dia-a-dia.

Como já dizia o provérbio “melhor prevenir que remediar”, afinal, com o passar dos anos, ao chegar numa certa idade o organismo já não assimila os alimentos como um todo, por isso, cuide-se imediatamente.

De nada adianta uma lipo-escultura, uma plástica ou um tratamento estético corporal ou facial, sem a intervenção conjunta e simultânea em cada área que interfere na Saúde, na Estética e na Qualidade de Vida do Ser Humano: Saúde Física, Emocional, Espiritual, Social e Mental.